Descubre el robusto y versátil mundo de las parrillas con nuestro análisis exhaustivo del Char-Griller Outlaw. Este modelo no solo promete transformar tus encuentros al aire libre en una experiencia culinaria memorable, sino que también se destaca por su durabilidad y diseño intuitivo. Ideal para los asadores que buscan calidad y eficiencia, el Char-Griller Outlaw se ha ganado un lugar de honor en el mercado de parrillas. En este artículo, exploraremos cada característica que hace de esta parrilla una elección sobresaliente para los entusiastas de la barbacoa, desde su amplia superficie de cocción hasta su capacidad para mantener temperaturas consistentes, asegurando que cada comida sea una obra maestra a la parrilla.

Char-Griller ha trabajado duro para hacerse un hueco en el mercado de las parrillas de carbón. El Outlaw 2137 es el modelo de carbón más grande de su línea. Está hecho de una construcción de acero resistente que incluye un fondo doble para una mayor resistencia a la corrosión y a la axidación en la cámara de combustión. Veamos todo lo que hay que saber antes de comprar el Char-Griller Outlaw 2137

Comprar Char-Griller Outlaw

El Char-Griller 2137 Outlaw

La cubierta está especialmente diseñada con una manija para reducir la pérdida de calor y las fugas de aire. Esto no solo limita los flamazos, sino que también ayuda con la precisión del termómetro.

Las rejillas de la parrilla están hechas de hierro fundido, para mejorar la eficiencia térmica al mismo tiempo que ayuda a lograr un asado superior de cortes de carne como res y pollo. Las parrillas se pueden ajustar manualmente en una de tres posiciones, según el nivel de calor deseado.

Construcción y facilidad de ensamblado.

El Char-Griller Outlaw está diseñado para uso rudo. Utiliza acero grueso, con doble fondo que evita la quema prolongada de la cámara de combustión que puede afectar a otras parrillas de barril con el tiempo. Las patas también son muy resistentes y están conectadas por un estante de almacenamiento.

Las parrillas ajustables de hierro fundido tienen pros y contras. Es bueno poder cambiar la relación entre la carne y el calor. Sin embargo, la configuración de los estantes es un poco débil y, a veces, difícil de ajustar cuando está caliente.

El Outlaw puede ser un poco complicado de ensamblar. Hay algunas tuercas y pernos que difíciles de alcanzar y ajustar correctamente.

Rendimiento del Char-Griller 2137 Outlaw

El Char-Griller Outlaw tiene el tamaño ideal para un asador de barril de calidad. Incluso es lo suficientemente grande como para encender un fuego en un lado con un poco de leña humeante para asar a la parrilla casi a nivel de competencia.

Una cubierta con bridas con fugas de aire reducidas y amortiguadores bien pensados ​​ayudan a prevenir las llamas y le brindan el máximo control del calor. Esto resuelve una queja muy común con muchas parrillas de barril y ahumadores.

La posibilidad de ajustar la altura de la parrilla es una buena ideal. Desafortunadamente, este es un ajuste manual que requiere que mueva los estantes a mano. Si conoces el ajuste de altura que deseas al comienzo del asado, esto no es un problema. Sin embargo, si necesitas ajustarlo a la mitad del proceso, para algo como asar un corte distinto o una pechuga de pollo, es posible que desees obtener un par de guantes de soldador resistentes.

Las rejillas de la parrilla son un poco más delgadas que lo usual, lo que técnicamente las hace más fáciles de mover. Simplemente significa que no obtendrá el mismo nivel de asado potente que podría esperar de las rejillas de parrilla de hierro fundido sólido.

Zonas de asado

El Char-Griller Outlaw tiene el tamaño de su lado. Ofrece una impresionante parrilla principal de 725 pulgadas cuadradas y una secundaria de 338 pulgadas cuadradas, que es lo suficientemente grande y lo suficientemente cerca del fuego como para usarse como superficie secundaria para asar algunos platos.

Esta configuración te permite calentar elotess o ahumar ligeramente un anillo de salchicha fresca mientras asas lentamente algunas costillas de res.

Características especiales

Hay dos características principales que no puedes ignorar con Char-Griller Outlaw.

La primera es una cubierta con bridas diseñada para un sello hermético. También ayuda a que el indicador de temperatura sea más preciso.

Las parrillas de altura ajustable también son un buen toque. Simplemente no planees hacer muchos ajustes manuales mientras cocinas a la parrilla. Es mejor configurarlos como quieras al principio y dejarlos en su lugar. Esto es ideal para algo como asar a la parrilla híbrida.

limpieza sencilla

El Char-Griller Outlaw está diseñado con un cenicero fácil de usar. El problema viene con los goteos caramelizados causados ​​por el exceso de grasa, adobos y salsas. Es posible que deba usar un raspador para sacarlo antes de que se pegue o corroa la cámara de combustión de acero de doble espesor.

Las rejillas de la parrilla relativamente delgadas son más fáciles de raspar y quemar las sobras.

Conclusión

Si necesita una parrilla de barril grande que también pueda funcionar como ahumador, el Char-Griller Outlaw merece estar entre los primeros de su lista. Sin duda, hay espacio suficiente para preparar varias costillas o incluso un pavo completo. Como un asador de carbón, la rejilla principal de la parrilla es lo suficientemente grande como para permitirle asar hamburguesas para una fiesta grande.

Una cubierta con bridas reduce las fugas de aire y humo, mientras que un fondo de doble espesor ayuda a resistir la corrosión. Estas características por sí solas ayudan a garantizar un retorno de la inversión a largo plazo.

Recuerde ajustar las rejillas de la parrilla a la altura correcta antes de colocar la carne que desea asar. Si cree que podría necesitar moverlos en medio de una sesión de parrilla, necesitará algunas herramientas resistentes para asar o un par de guantes de soldadura resistentes.